• 1 livre de beurre ou de margarine, ramolli
• 1 bulbe d'ail (1 bulbe 1/2 pour moi)
• 1/8 c. à thé de sel
• 2 c. à table ou + de persil séché
• 2 c. à table de vin blanc

1. Peler les bulbes et enlever le germe. Mettre le beurre ou la margarine dans un plat.
2. Broyer les gousses au presse-ail. Ajouter au beurre, ajouter le sel, le persil et le vin.
3. Brasser à la mixette électrique pour bien mélanger tous les ingrédients. Congeler par petites portions.

Cette recette est transcrite par: @Dabue
Photo: @Dabue