• 300 ml (1 1/4 tasse) farine tout usage
• 250 ml (1 tasse) sucre glace
• 75 ml (1/3 tasse) poudre de cacao non sucrée
• 250 ml (1 tasse) beurre froid
• 300 ml (1 bte) lait concentré sucré Eagle Brand® rég ou faible en gras
• 1 oeuf
• 10 ml (2 c. à thé) extrait de vanille
• 375 ml (1 1/2 tasse) pacanes, hachées

1. Combiner la farine avec le sucre et le cacao en poudre. Incorporer le beurre en le coupant au couteau, jusqu'à consistance grumeleuse. Presser uniformément au fond d'un moule de 13 po x 9 po (3.5 L). Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °F) 15 minutes.
2. Combiner l'Eagle Brand avec l'oeuf et la vanille; bien mélanger. Incorporer les noix. Étendre le mélange uniformément sur la croûte. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir. Couper en barres. Couvrir et réfrigérer.

Donne : 24 barres
Préparation : 15 minutes plus le temps de cuisson
* Du chocolat, une couche d'Eagle Brand crémeuse et beaucoup, beaucoup de pacanes!