• 750 ml (3 tasses) grains de chocolat mi-sucré
• 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier
• 15 ml (1 c.à table) extrait d'érable
• 125 ml (½ tasse) pépites de caramel au beurre
• 125 ml (½ tasse) noix de coco en flocons [facultatif]
• 125 ml (½ tasse) pacanes grillées, hachées [facultatif]

1. Faire fondre les grains de chocolat avec l'Eagle Brand. Retirer du feu et incorporer l'extrait d'érable, les pépites de caramel au beurre, la noix de coco et les noix, si désiré.
2. Étendre uniformément la préparation dans un moule carré de 8 po (20 cm) tapissé de papier parchemin. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à fermeté. Démouler et retirer le papier. Couper en carrés.

Donne : 64 carrés de 1 po (environ 2 lb [1 kg])
Temps de préparation : 10 minutes
plus le temps de réfrigération