• 4 poitrines de poulet en cubes
• 1/2 chou vert haché en gros cubes
• 3 carottes en rondelles

• 3 c. à table de beurre
• 3 c. à table de farine
• 1 tasse de bouillon de poulet (bovril et eau)
• 1 tasse de lait
• 1 c. à thé de Bovril au poulet
• 1 pincée de muscade
• 1 pincée d'estragon
• 1 oignon vert haché
• Sel et poivre

1. Faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes dans une poêle profonde. Ajouter le chou et les carottes et laisser mijoter à feu moyen 20 minutes en brassant souvent, couvert. Pendant ce temps, préparer la béchamel.
2. Verser la béchamel sur le poulet et mijoter à feu doux 5-10 minutes.

1. Fondre le beurre, ajouter la farine bien mélanger. Ajouter le bouillon et le lait, laisser épaissir. Ajouter les assaisonnements.

Cette recette est de: @Lildix
Photo: @Lildix
J'ai servi sur des pâtes. Bon ok mon résultat est plutôt brun, c'est parce que j'ai peut-être un peu trop doré mon poulet ! haha ! mais c'était délicieux !