• 2 lb d'oignons, coupés en tranches épaisses
• 2 c. à tab. de ketchup
• 2 c. à tab. d'eau
• 1 c. à tab. de miel liquide
• 1 c. à tab. de beurre
• 1/2 c. à thé de moutarde sèche
• Une pincée de sel et de poivre blanc

1. Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, cuire les oignons 10 minutes. Égoutter et mettre dans une cocotte.
2. Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les oignons. Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres et glacés

6 portions
Ces oignons, cuits lentement au four, sont tendres et moelleux.
On peut le servir en accompagnement avec le rôti de porc, de boeuf et les viandes cuites sur le gril. Délicieux!