Source : Crisco

Ingrédients

• 2 tasses (500 ml) de canneberges fraîches
• 2 tasses (500 ml) de poires fraîches pelées et hachées
• 1 tasse (250 ml) de sucre
• 1 1/2 tasse (375 ml) de gruau rapide ROBIN HOOD®
• 1/2 tasse (125 ml) de cassonade, tassée
• 1/3 tasse (75 ml) de farine tout usage ROBIN HOOD®
• 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
• 1 c. à thé (5 ml) de muscade moulue
• 1/2 tasse (125 ml) de pacanes, hachées (optionnel)
• 1/2 bâtonnet bâtonnet) de shortening CRISCO® tout végétal, fondu

Préparation

1. Mélanger les canneberges, les poires et le sucre dans une casserole de 2 pintes (2 L). Mélanger le reste des ingrédients dans un bol moyen; étendre sur le mélange canneberges-poires.
2. Préchauffer le four à 325 ºF (160 °C). Faire cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré et qu'il y ait des bulles. Servir chaud ou à la température ambiante.

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