• 1 lb d'haricots verts
• 2 c. à de thé de beurre ou d'huile
• 1 gousse d'ail, hachée
• 1 c. à table de thym ou origan frais, haché (ou 1/2 c. à thé séché))
• sel et poivre au goût

1. Tailler les haricots et faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 4 ou 5 minutes; égoutter.
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre; ajouter l'ail.
3. Ajouter les haricots, le thym ou l'origan, le sel et le poivre.
4. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les haricots soient chauds.

4 portions