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  Petites douceurs :::    Fondant au chocolat et Fudge ::: Fudge crémeux
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Fudge crémeux


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Source : Kraft

Ingrédients
  • 1-1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de beurre ou margarine
  • 2/3 tasse de lait évaporé
  • 1 pot (198 g) de crème de guimauve JET-PUFFED
  • 1 pqt (225 g/8 carrés) de chocolat mi-sucré BAKER'S, hachés
  • 2 tasses de noix de Grenoble, hachées grossièrement


Préparation
  1. PORTER à ébullition le sucre, le beurre ou la margarine, le lait évaporé et la crème de guimauve dans une casserole épaisse à feu mi-vif, en remuant sans arrêt. Laisser bouillir 5 minutes en remuant.
  2. AJOUTER le chocolat au mélange à la guimauve; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les noix de Grenoble.
  3. VERSER immédiatement dans un moule carré de 9 pouces, tapissé de papier d'aluminium. Étaler uniformément le mélange dans le fond du moule. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain. Tailler en carrés. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
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portions: 20
préparation: 10 min
prêt en : 4 hre

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