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Source : Franden
Ingrédients- Compter 4 à 5 asperges par personnes
Préparation- Disposer des asperges cuites (fraîches), congelées, ou en conserve) sur une tôle à biscuits graissé. Préparer une botte de 4 à 5 asperges ensemble sur la tôle graissée en espaçant les bottes de 2 pouces entre chacune pour faciliter le service
- Parsemer de beurre ou de margarine chaque botte Saupoudrer de sel et de poivre Recouvrir généreusement de fromage parmesan râpé ou du fromage cheddar ou mozarella. Mettre au four à Broil à 4 pouces du feu. Griller jusqu'à ce que le fromage brunisse légèrement
CommentaireServir dans une petite assiette à dessert pour le service et disposer sur des feuilles de salade et une tranche de citron. Ceci remplace facilement une salade comme entrée.
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