• 3 tasses d'eau
• 1/2 tasse de menthe fraîche
• 1 c. à thé de graines d'anis séchées

1. Porter l'eau à ébullition. Préchauffer une théière à l'eau bouillante; y déposer la menthe et les graines d'anis. Verser l'eau bouillnate dans la théière.
2. Laisser infuser la menthe fraîche et les graines d'anis séchées pendant 5 minutes, avant de servir. La tisane peut aussi se servir très froide

Rien de plus réconfortant qu'une théière de tisane maison.
Si on opte pour de la menthe séchée, en utiliser 45 mL [3 c. à table] et sucrer au goût.