• 720 g (1 1/2 lb environ) de poitrine de poulet en cubes
• 30 ml (2 c. à soupe) de pesto
• 30 ml (2 c. à soupe) d´huile d´olive
• 15 ml (1 c. à soupe) d´ail haché
• Poivre du moulin au goût Sel
• 16 à 20 mini-légumes de votre choix (tomates cerises, oignons grelots, mini-pâtissons, mini-poivrons, champignons, etc.)

1. Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer une heure au réfrigérateur, dans un plat hermétique.
2. Sur des broches métalliques, alternez la viande et les mini-légumes. Disposez les brochettes sur une grille très chaude de votre barbecue. Diminuez la température à mi-cuisson.

Temps de préparation : 8 à 10 minutes
Quantité : Pour 4 personnes