• 1 pâte à pain d´un diamètre de 20 cm (8 po)
• 30 ml (2 c. à soupe) de sauce tomate
• 30 g (1 oz) de brie en dés
• 30 g (1 oz) de fromage de chèvre en dés
• 30 g (1 oz) de mozzarella râpée
• 15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché
• 15 ml (1 c. à soupe) d´huile d´olive extra-vierge
• Poivre concassé au goût

1. Étalez la sauce tomate sur la pâte à pain. Éparpillez les fromages sur celle-ci. Assaisonnez avec l´huile d´olive, le poivre et le basilic. Par précaution, disposez la pizza sur une tôle d´aluminium. Faites-la cuire au barbecue à température moyenne pendant dix minutes.

Temps de préparation : 12 minutes
Quantité : Pour 1 personne