• 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive Authentico Nos Compliments
• 2 tranches de champignon portobello
• 1 tronçon de Baguette Traditionnelle Les Trois Moulins d'environ 15 cm, coupé en deux sur le sens de la longueur
• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon Nos Compliments à l'ancienne
• 125 g de noix de ronde de boeuf fumée, tranchée finement
• 80 ml (1/3 tasse) de gouda râpé
• 30 ml (2 c. à soupe) d'amandes en julienne

1. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Cuire les champignons pendant 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Réserver. Tartiner la baguette de moutarde à l'ancienne.
2. Disposer la noix de ronde, les champignons portobello et le fromage sur les deux moitiés. Parsemer des amandes. Cuire sous le gril pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré. Accompagner d'une salade de verdures

Rendement : 2 portions
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes