• un peu de gorgonzola ramolli à la température
• quelques noix de grenobles hachées
• tranches de pain baguette
• quartiers de figues
• un mince filet de miel

1. Dans un peu de gorgonzola ramolli à la température de la pièce, mélanger quelques noix de grenobles hachées. Faire griller des tranches de pain baguette au four et les laisse refroidir un peu.
2. Tartiner ensuite avec le gorgonzola et ajouter des quartiers de figues et verser un mince filet de miel.
3. Le croquant du pain grillé et des noix, le velouté du fromage, le sucré de la figue et du miel, c'est absolument fantastico.

Cette recette est de: Oliveoil
Photo: Oliveoil
Le crostini c'est notre croque-monsieur à nous italiens. Différent du'un croque-monsieur au jambon et fromage