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Source : Kraft
Ingrédients- 1/4 tasse de sauce BarBQ originale KRAFT
- 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, découpées en 16 morceaux
- 2 pêches, pelées, chacune coupée en 8 morceaux
- 8 tranches de bacon, coupées en deux dans le sens de la largeur
Préparation- CHAUFFER le barbecue à température mi-élevée. Mettre 2 c. à soupe de sauce barbecue de côté. Envelopper chaque morceau de poulet avec un morceau de bacon. Sur 4 brochettes, enfiler en alternant les morceaux ainsi obtenus et les pêches. Badigeonner du reste de la sauce barbecue.
- GRILLER les brochettes de 12 à 14 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit ; badigeonner du reste de la sauce 2 min avant la fin de la cuisson.
Commentaire4 portions de 1 brochette
Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau pendant 30 min avant de les utiliser pour éviter qu'elles brûlent sur le barbecue.
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