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(ex. salade) :
Beurre et Mayonnaise
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Beurre
::: Beurre allégué
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Ingrédients
100g Beurre salé
100g Béchamel no: 3
Sel et poivre (peu de sel et poivre au goût
Préparation
Défaire le beurre en crème. Mélanger la béchamel au beurre. Réserver au frais
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