• 1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge PACINI
• 1 tasse de carottes en dés
• 1 tasse de céleri en dés
• 1 tasse d'oignons en dés
• 1 livre de boeuf haché mi-maigre
• 1 sachet assaisonnements pour sauce bolognaise classique PACINI
• 1 tasse de vin rouge
• 2 boîtes de tomates entières (28 onces)
• 1 boîte de pâte de tomate (5.5 onces)

1. Faire revenir la viande à feu élevé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit bien colorée, Ajouter les légumes et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient attendris. Ajouter les assaisonnements pour sauce bolognaise classique PACINI.
2. Ajouter le vin rouge et réduire pendant 2 minutes. Ajouter les tomates et la pâte de tomate.Cuire à feu doux pendant 2 heures en brassant occasionnellement. Servir avec des pâtes al dente. Accompagner de parmesan râpé.

Cette recette est transcrite par: lexibule
Photo: lexibule
(Source) Recette qui vient de: @Isabelle
Voir le Blog @Isabelle: Sauce bolognaise classique de PACINI