• 4 oeufs
• 2 tasses de farine
• 1 1/2 tasse de lait
• 1/2 c. à thé de sel
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• graisse végétale pour la cuisson

1. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 30 minutes.
2. Dans une grande poêle faire fondre 2 bonnes c. à table de graisse et y verser une louche de pâte à crêpe et bien étendre dans la poêle. Faire cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Servir avec un bon sirop d'érable..

4 Portions
Une belle et super bonne recette de crêpes qui vient de chez ma grand-mère...Ahh je me souvient quand ma tante Thérèse ou ma grand-maman en faisait...C'est toujours cette recette que j'ai gardée et chaque fois que j'en mange ça me rappel des bons souvenirs...