|
|
Version imprimable Version imprimable avec image
Source : Smucker's
Ingrédients Pâte- 1 tasse (1 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 1 pqt (8 oz/250 g) de fromage à la crème, ramolli
- 3 c. à soupe (45 ml) de sucre
- 2 tasses (500 ml) de farine tout usage Robin Hood®
Garniture- 1 1/4 tasse (300 ml) de raisins secs naturels Sun-Maid®
- 1 c. à soupe (15 ml) de poudre de cacao
- 1 c. à thé (5 ml( de cannelle
- 1/4 tasse (50 ml) de sucre
- 1/2 tasse (125 ml) Smucker's Double fruit framboise
- 1 oeuf, légèrement battu
Préparation - BATTRE en crème le beurre, le fromage à la crème et le sucre à vitesse moyenne, dans un grand bol. Ajouter la farine et mélanger à faible vitesse seulement jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
- Déposer sur une surface enfarinée et façonner une boule. Couper en quatre et façonner des disques. Envelopper chaque disque dans une pellicule plastique. Réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'à 24 heures.
Garniture- MÉLANGER les raisins secs, la poudre de cacao, la cannelle et le sucre dans un petit bol. Réserver.
- PRÉCHAUFFER le four à 350 °F (180 °C). Graisser les plaques à pâtisserie ou les tapisser de papier parchemin. Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser 1 disque en un cercle de 11" (28 cm).
- Étendre 2 c. à soupe (30 ml) de tartinade sur le dessus et saupoudrer du ¼ de garniture de raisins. Couper en 12 pointes de tarte. Rouler chaque pointe en partant de l'extrémité la plus large. Déposer sur les plaques à pâtisserie préparées. Badigeonner d'oeuf battu et saupoudrer de sucre à gros cristaux si désiré.
CommentaireTemps du préparation : 40 minutes
Donne : 48 rugalachs
Pour couper la pâte vous servir du couteau (roulette) à pizza
|