• 1/4 tasse (65 ml) huile végétale
• 3 gousses ail, hachées finement
• 1 c.à thé (5 ml) fécule de maïs
• 1/4 tasse (65 ml) relish
• 2 c.à soupe (30 ml) vinaigre blanc
• 1/2 tasse (125 ml) ketchup
• 1 oignon, haché finement
• 1/2 c.à thé (2 ml) sel
• 1 c.à thé (5 ml) moutarde sèche
• 1/8 c.à thé (0.5 ml) sauce Tabasco
• 1/3 c. à thé sauce Worcestershire

1. Chauffer l'huile, l'ail et l'oignon. Ajouter le fécule de maïs. Cuire 1 minute. Ajouter les autres ingrédients. Amener à ébullition. Servir.

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Portion : 12
* Peut se préparer à l'avance. Réfrigérer et réchauffer au moment de servir
Photo: Doudy