• Crème dijonnaise:
• 125 ml (1/2 tasse) de crème 15 %
• 250 ml (1 tasse) de crème sure
• 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
• 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde préparée
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
• Sel et poivre
• Crème au ketchup:
• 125 ml (1/2 tasse) de crème 15 %
• 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
• 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
• 125 ml (1/2 tasse) de ketchup aux tomates
• 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
• Sel et poivre
• Crème tartare:
• 125 ml (1/2 tasse) de crème 15 %
• 250 ml (1 tasse) de crème sure
• 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
• 15 ml (1 c. à soupe) de câpres hachées
• 75 ml (5 c. à soupe) de relish
• Sel et poivre

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Portions : 8