• 500 ml (2 tasses) de crème 35%
• 8 oeufs
• 250 ml (1 tasse) de sucre
• 15 ml (1 c. à soupe) de vanille
• 250 ml (1 tasse) de lait
• 12 beignets au miel du commerce ou maison, coupés en cubes
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'érable

1. Dans un grand bol, mélanger les oeufs, le sucre, la vanille, la crème et le lait. Ajouter les cubes de beignets et bien les enrober du mélange de crème. Laisser reposer 10 minutes.
2. Répartir la moitié de la préparation dans 6 ramequins individuels de 1/2 tasse (125 ml). Garnir de 1 c. à soupe (15 ml) de beurre d'érable. Répartir le reste de la préparation pour remplir les ramequins.
3. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire cuire au four pendant environ 40 minutes. Servir tiède.

6 Portions
Jolie comme tout, chaque portion de pouding est une vraie douceur. Pour dents sucrées et fins palais !