• 1 brocoli, en petits bouquets
• 1/2 chou-fleur, en petits bouquets
• 4 tranches prosciutto
• 375 ml (1 1/2 tasse) fromage suisse, râpé
• Au goût sel et poivre moulu

1. Blanchir les légumes à l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes. Bien égoutter. Déposer les légumes et le prosciutto dans un plat allant au four. Saupoudrer le tout de fromage suisse, saler et poivrer. Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 8 minutes.

4 Portions