• 1 filet de porc (1 à 1-1/2 lb)
• 2 sachets de sauce brune de marque French
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 tasse de vin rouge
• 1 tasse d'eau
• 1 c. à soupe d'huile et une de beurre
• 1 casseau de champignons en tranches

1. Dans un grand poêlon ajouter l'huile et le beurre, ajouter l'ail émincé et faire revenir le porc environ 5 minutes. Mettre le filet dans un plat allant au four.
2. Ajouter les 2 sachets de sauce dans le mélange eau et vin et bien diluer. Ajouter au filet et cuire environ 30 à 45 minutes au goût. Ajouter les champignons quelques minutes avant la fin de cuisson. Servir avec patate pilée ou du riz.

Cette recette est de: @Pragmaticloulou
Photo: @Pragmaticloulou