• 1 kg (2 1/4 lb) rosbif de palette de boeuf
• Au goût, sel et poivre
• 1 oignon, ciselé
• 2 branches de céleri, ciselées
• 2 carottes, émincées
• 750 ml (3 tasses) bouillon de boeuf
• 125 ml (1/2 tasse) sauce Hoisin

1. Assaisonner le rosbif. Dans la mijoteuse, le déposer en entier. Ajouter les légumes, le bouillon de boeuf et la sauce Hoisin. Couvrir et faire cuire à faible intensité environ 4-6 heures ou jusqu'à tendreté de la viande.

6 Portions
Suggestion: Servir avec riz blanc et légumes verts blanchis, fleurons de brocoli ou choux de Bruxelles