• 1 mangue mûre, en morceaux
• 60 ml (1/4 tasse) sucre blanc*
• 5 ml (1 c. à thé) jus de citron
• 250 ml (1 tasse) yogourt nature
• 80 ml (1/3 tasse) crème à fouetter (35%)*
• 5 ml (1 c. à thé) muscade moulue*

1. Dans la jarre du mélangeur, déposer les morceaux de mangue, le sucre et le jus de citron ; réduire en purée. Déposer la purée de mangue dans un bol ; ajouter le yogourt et bien mélanger.
2. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter la crème jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer délicatement la crème fouettée à la préparation de mangues. Déposer la mousse dans des coupes à desserts ; au moment de servir, saupoudrer de muscade.

Portions: 4
Suggestion: Ajouter 1 tasse (250 mL) de fraises ou de framboises pour ajouter de la couleur et de la saveur à la préparation.