• 1 tasse crème sure faible en gras 250 mL
• 1/3 tasse mayonnaise Hellmann's vraie 75 mL
• ¾ tasse radis râpés, de 4 à 5 radis 175 mL
• 2 c. à table raifort préparé 30 mL
• sel
• 2 concombres anglais, coupés en pointes

1. Dans un bol moyen, mélanger la crème sure et la mayonnaise. Au dessus de l'évier, placer la moitié des radis râpés dans votre main et presser pour faire sortir le liquide.
2. Incorporer le radis pressé dans le bol et répéter avec le reste des radis. Ajouter le raifort et assaisonner de sel. Réfrigérer pendant au moins 2 heures. Servir la trempette avec les pointes de concombre.

Donne: 1½ tasse (375 mL)