Accueil  |  Recettes  | Contact  |  Boîte à recettes  | Nouveautés  | Forum  | Membres
   19187 recettes sur notre site   Dernière mise à jour -   Inscrivez-vous  -  Ouvrir une session     English
Critère de recherche (ex. salade) :
  Fruits de mer :::    Crabe ::: Beignets de crabe tendres et épicés avec mayonnaise au citron
0 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 


Beignets de crabe tendres et épicés avec mayonnaise au citron


Version imprimable    Version imprimable avec image

Source : Hellmann's

Ingrédients
  • 1 tasse mayonnaise Vraie Hellmann's, divisée
  • 2 c. à table jus de citron 30 mL
  • 2 c. à thé zeste de citron finement rape 10 mL
  • 1 oeuf
  • 2 oignons verts, hachés
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 2 c. à table basilic frais haché 30 mL
  • 1/4 c. à thé piment de cayenne 1 mL
  • 1/4 c. à thé sel 1 mL
  • 1/4 c. à thé poivre moulu 1 mL
  • 1 lb chair de crabe fraîche ou surgelée (dégelée) ou en conserve, égouttée 500 g
  • 1 tasse chapelure sèche nature 250 mL
  • 1/4 tasse huile végétale 125 mL


Préparation
  1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise Hellmann's, le jus de citron et le zeste de citron. Dans un autre bol, mélanger 1/2 tasse (125 mL) du mélange de mayonnaise, l'oeuf, les oignons verts, l'ail, le basilic, le cayenne, le sel et le poivre. Incorporer graduellement la chair de crabe et 1/2 tasse de chapelure.
  2. Façonner le mélange de crabe en 8 beignets. Enrober les beignets avec le reste de la chapelure. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen et cuire les beignets, pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les tournant une fois.
  3. Servir les beignets de crabe chauds avec le reste du mélange de citron et de mayonnaise.
Commentaire

Donne : 8 beignets de crabe
Temps de préparation: 20 Minutes
Temps de cuisson: 12-15 Minutes

0 commentaire(s) - Ajouter un commentaire 
  Ajouter à mon livre de recettes



  Accueil  |  Recettes  | Contact  |  Boîte à recettes  | Nouveautés  | Forum  | Membres