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Poulet et saucisses à la méditerranéenne


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Source : kraft

Ingrédients
  • 1 lb de saucisses italiennes douces
  • 1/2 tasse de vinaigrette Grecque avec féta et origan SIGNATURE KRAFT
  • 3 lbs de morceaux de poulet
  • 1/2 lb de champignons moyens, coupés en deux
  • 1 bte (10 oz/284 mL) de bouillon de poulet
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1/4 tasse d' eau
  • 6 tasses de riz blanc instantané cuit


Préparation
  1. PIQUER les saucisses avec une fourchette. Cuire dans une grande poêle à feu mi-vif, de 15 à 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer de la poêle. Couper en morceaux; mettre de côté.
  2. AJOUTER 1/4 tasse de la vinaigrette et le poulet dans la poêle; cuire 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit doré des deux côtés. Incorporer les saucisses, les champignons, le bouillon et 1/4 tasse de vinaigrette qui reste.
  3. DISSOUDRE la fécule dans l'eau; ajouter dans la poêle. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu doux; couvrir. Laisser mijoter 15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Servir sur du riz.
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12 Portions
Vie saine: Coupez 113 calories, 11,5 g de gras et 2,9 g de gras saturés en utilisant du poulet sans peau pour préparer cette recette !

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