• quelques fines rondelles d'oignons
• tranche de pain grillée
• un mince filet de miel
• quelques tranches de prosciutto

1. Faire rôtir à la poêle quelques fines rondelles d'oignons, qu'elles soient un peu carbonisées, ça donne encore plus de goût.
2. Sur une belle tranche de pain grillée couler un mince filet de miel et déposer quelques tranches de prosciutto. Couler un autre filet de miel et déposer par dessus les rondelles d'oignons rôties.

Cette recette vient: Oliveoil
Photo: Oliveoil
Une bruschette, en Italie, c'est une grande tartine de pain grillée qu'on agrémente selon les produits du jour...
Le crounche du pain grillé, la douceur du prosciutto, le caramélisé de l'oignon, le salé, le sucré et le miel qui coule sur le menton !!