Source : Le guide cuisine

Ingrédients

• 1/4 tasse(60 ml) beurre
• 1/2 tasse(125 ml) fromage Stilton ou roquefort
• 1 gousse d'ail hachée finement
• 1 c. à soupe(15 ml) ciboulette fraîche hachée finement
• 2 c. à soupe(30 ml) brandy

Préparation

1. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Déposer le beurre Stilton sur une pellicule de plastique et former un rouleau d'environ 6 po (15 cm) de long. Réfrigérer 3 heures.

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