• 4 tasses de farine
• 1 1/4 tasse de graisse
• 1 1/4 tasse de cassonnade
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte
• 1 pois de soda
• 1 1/4 tasse de lait
• 1 cuillère à thé de vanille

1. Mélanger farine, poudre à pâte, soda. Mélanger ensemble graisse et cassonnade et faire un beau mélange. Ajouter lait et préparation de farine en alternant.
2. Laisser reposer la pâte 1/2 heure à peu près au frigo. Rouler comme une pâte une tarte et couper des cercles avec un instrument rond pour garnir le fond d'un moule à muffins même si la pâte déborde un peu ce sera encore mieux. Ne pas mettre la pâte trop mince.
3. Garnir de votre garniture à tarte préférée: sucre, fraises , framboises et cuire au four à 350F jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Cette recette est transcrite par @Zezet