• pâtes au choix
• 2 gousses d'ail
• oignons
• huile d'olive
• 1 bte de tomates en dés (19oz)
• cheddar râpé en lamelles, blanc ou haune au choix
• basilix frais haché

1. Faites cuire vos pâtes. Pendant qu'elles cuisent, vous hachez un oignon, une ou deux gousses d'ail. Vous versez un peu d'huile d'olive dans le fond d'un plat allant au four, et y déposez les oignons et l'ail haché.
2. Ajoutez une boites de tomates en dés, ou des tomates rondes que vous hachez grossièrement. Râpez du cheddar en lamelles. Du jaune ordinaire fera parfaitement l'affaire.
3. Les pâtes sont cuites, vous les égouttez bien et les déposez dans le plat en deux étapes. Un rang de pâtes, vous ajoutez des tomates, du fromage râpé. Un autre rang de pâtes et vous ajoutez le reste des tomates et le reste du formage.
4. Chauffez au four jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Évidemment, vous aurez saupoudré un peu basilic frais haché, ou une autre herbe de votre choix

Cette recette est offerte par : Oliveoil
Photo: Oliveoil