• 2 tasses (500 ml) dindon cuit, haché en cubes
• 2 c. à table (25 ml) beurre
• 1 petit oignon coupé en dés
• 1 branche de céleri, coupée en dés
• 2 carottes coupées en dés
• 2 c. à table (25 ml) farine
• 3 tasses (750 ml) bouillon (de dindon ou autre)
• 1 pomme de terre pelée et coupée en dés
• 3/4 tasse (175 ml) maïs surgelé
• 1/2 c. à thé (2 ml) thym séché

1. Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre et y faire revenir l’oignon, le céleri et les carottes pendant 1 minute. Retirer du feu et ajouter la farine. Mélanger et cuire à feu doux 1 minute.
2. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Ajouter le dindon, la pomme de terre, le maïs et le thym. Cuire à feu doux 15 minutes ou jusqu’à ce que la pomme de terre soit cuite. Saler et poivrer.

Donne 4 portions